FOOD&DRINK
「食乃财富」
感受四季韵味，
尽享环地中海料理的美好风味。
满足人类原始本能的“食”，以自然的恩赐为核心，
我们严选食材，融合四季之意，打造激发五感的创意料理，
并精心呈现兼顾“美味与健康”的讲究菜品。
秉持着“滋养丰盈的心灵与塑造美丽的身体”的理念，
一流主厨倾注热情，悉心烹制多样佳肴。
（亦可根据您的喜好与需求，提供专属定制餐点。）
Food Menu
シェフお奨めアラカルト3種盛り(2人前) – ¥3,300
本日のシェフ厳選おまかせオードブル
スペイン産生ハム ハモンセラーノ – ¥2,350
スペイン産の最高級のポークをお楽しみください
アソードフロマージュ – ¥3,100
熟成させたヨーロッパ産のチーズの盛り合わせ
特選A5 和牛のサーロインステーキ 200g – ¥8,800
全国の最高級の黒毛和牛を4つの味で
横浜ローザ職人の味グラタン
タラバ蟹のグラタン – ¥3,100
天使の海老のグラタン – ¥2,750
大山鶏のグラタン – ¥2,450
ESTADO 特製 デザート
バニラアイスor チョコアイス – ¥900
フレンチトースト – ¥1,350
フルーツ・デ・セゾン- ¥5,500～
季節の素材を活かしたお料理を40種類程ご用意しております。
Menu
時期によってご用意がない場合があります。
FOOD MENU
お食事のメニュー
主厨推荐单点料理（2人份起订）
本日のシェフ厳選おまかせオードブル
JP¥3,300
本日精选海鲜三种拼盘卡帕乔
スペイン産の最高級のポークをお楽しみください
JP¥2,350
熏鲑鱼
熟成させたヨーロッパ産のチーズの盛り合わせ
JP¥3,100
特選A5 和牛のサーロインステーキ 200g
全国の最高級の黒毛和牛を4つの味で
JP¥8,800
横浜ローザ職人の味グラタン
タラバ蟹のグラタン
JP¥3,100
天使の海老のグラタン
JP¥2,750
大山鶏のグラタン
JP¥2,450
ESTADO 特製 デザート
バニラアイスor チョコアイス
JP¥900
フレンチトースト
JP¥1,350
フルーツ・デ・セゾン
JP¥5,500
季節の素材を活かしたお料理を40種類程ご用意しております。
DRINK MENU
お飲み物のメニュー
Red Wine – 赤ワイン
Sassicaia (Toscana) サッシカイア – ¥79,200～ Chateau Calon Segur (Bordeaux) シャトー・カロン・セギュール – ¥69,300〜 Chateau Mouton Rothschild (Bordeaux) シャトー・ムートン・ロートシルト – ¥286,000〜 Opus One (California) オーパス・ワン – ¥148,500〜
White Wine – 白ワイン
Soave Classico (Veneto) ソアヴェ・クラシコ – ¥12,100〜 Chablis Grand Cru Les Clos (Bourgogne) シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ – ¥59,400〜 Puligny Montrachet (Bourgogne) ピュリニー・モンラッシェ – ¥35,200〜
Champagne – シャンパン
Moet & Chandon Brut Imperial モエ・エ・シャンドン・ブリュット・インペリアル – ¥15,400〜 Moet & Chandon Dom Perignon モエ・エ・シャンドン・ドン・ペリニヨン – ¥72,600〜 Moet & Chandon Dom Perignon Rose モエ・エ・シャンドン・ドン・ペリニヨン・ロゼ – ¥126,500〜 Louis Roederer Cristal Brut ルイ・ロデレール・クリスタル・ブリュット – ¥143,000〜
Whiskey – ウィスキー
Ballantine’s 17years バランタイン17年 – ¥25,000〜
Brandy – ブランデー
Hennessy XO ヘネシーXO – ¥66,000〜
焼酎
吉四六 壺 – ¥8,800〜
その他多数の銘酒をご用意しております。
